Congelador tipus espiral IQF

Congelador tipus espiral IQF

Xuexiang Refrigeration pot dissenyar i fabricar tot tipus de congelador IQF per a vostè


1. Capacitat de congelació: 100-800 kg/h;
2. Temperatura aplicable: -40 ℃ ~ -60 ℃:
3. Guieu tot el procés des de la instal·lació fins a la depuració;
4. Recanvis suficients i cicle de lliurament curt;
5. Domini en temps real de la dinàmica de producció del producte;
Període de garantia de 6,12 mesos

Detalls del producte
Etiquetes de producte
Congelador tipus espiral

 

El sistema de congelació ràpida IQF congela individualment diversos tipus d'aliments, com ara fruita, carn, marisc i fleca ràpidament a -60 ℃.

La congelació ràpida a temperatures molt baixes en un curt període de temps evita la formació de cristalls de gel, una tecnologia clau per mantenir de manera eficient les característiques, la frescor i la qualitat dels aliments en les condicions més altes.

La congelació ràpida domèstica generalment es produeix al voltant de -30 ℃ ~ -40 ℃. Per exemple, el peix s'ha de congelar ràpidament a menys de -50 ℃ per mantenir la integritat i la humitat cel·lular.

Els temps de congelació més llargs provoquen la destrucció i la deformació de les cèl·lules i les nutricions, reduint significativament el sabor i la qualitat.

 

Congelador d'explosió de tipus espiral dividit en dos tipus 

 

  • Spiral Type IQF Freezer

    Congelador de túnel de cinturó de malla

    Mesh Belt Tunnel Freezer té dos tipus: malla d'acer inoxidable i malla d'acer plàstic, la part superior i inferior es poden ventilar, velocitat de congelació ràpida, estructura senzilla i llarga vida útil.

  • Spiral Type IQF Freezer

    Congelador de túnel espiral

    El congelador de túnel espiral adopta un subministrament d'aire de pols d'alta velocitat i utilitza un flux d'aire fred vertical i un flux d'aire de vòrtex alternativament a la superfície de l'objecte, de manera que la superfície de l'objecte i l'interior de la transferència de calor ràpida i contínua

Components principals del congelador explosiu tipus túnel
 
  • Spiral Type IQF Freezer

     

  • Spiral Type IQF Freezer

     

  • Spiral Type IQF Freezer

     

 


  1. 1.Camera de prerefrigeració.
  2.  

La cambra de prerefrigeració permet que els aliments arribin a una temperatura de congelació fixada per preparar la zona de congelació principal. Les cambres de prerefrigeració solen utilitzar circulació de refrigerant i ventiladors forçats per reduir la temperatura de l'aire i refredar ràpidament els aliments. Un bon flux d'aire i una bona circulació redueixen eficaçment la diferència de temperatura i és la clau per millorar els resultats de congelació ràpida.

 

 

2. Entrada d'articles.

 

L'entrada és el canal d'entrada dels aliments. Aquí, el sistema de guia de l'equip trasllada els aliments a la zona de congelació principal del congelador del túnel. Mitjançant aquest procés, la unitat assegura que els aliments entrin uniformement a la zona de congelació principal.

 

 

3. Zona de congelació principal.

 

La zona de congelació principal és la zona principal que augmenta la velocitat de la màquina i congela els aliments. Aquí, el sistema d'aire que envolta el congelador del túnel proporciona un ambient de refrigeració per als aliments. En aquesta àrea, la velocitat de refrigeració és molt ràpida i millora molt el mètode de congelació.

 

 

4. Outlet d'articles.

 

La sortida és el canal de sortida del menjar. En aquesta zona, el sistema de guia de l'equip mou els aliments congelats fora del congelador del túnel. Aquest procés garanteix la integritat dels aliments i l'eficiència de la congelació ràpida.

 

Aplicacions de congelador de túnels IQF

 

ㆍCongelació i refredament ràpid de diverses verdures i condiments

ㆍCongelació i refredament ràpid de marisc processat

ㆍCongelació i refredament ràpid de diversos aliments processats

ㆍCongelació i refredament ràpid de carn i carn processada

ㆍCongelació i refredament ràpid de pa, coca d'arròs i boletes

ㆍEs pot utilitzar per fabricar molts tipus d'aliments

 

  • Spiral Type IQF Freezer

     

  • Spiral Type IQF Freezer

     

  • Spiral Type IQF Freezer

     

  • Spiral Type IQF Freezer

     

  • Spiral Type IQF Freezer

     

  • Spiral Type IQF Freezer

     

Si estàs interessat en els nostres productes, pots optar per deixar la teva informació aquí i ens posarem en contacte amb tu en breu.


Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-ho

Si estàs interessat en els nostres productes, pots optar per deixar la teva informació aquí i ens posarem en contacte amb tu en breu.


caCatalan