سرپل قسم کا IQF فریزر

Xuexiang Refrigeration آپ کے لیے IQF فریزر کی تمام اقسام کو ڈیزائن اور تیار کر سکتا ہے۔

1. منجمد کرنے کی صلاحیت: 100-800 کلوگرام فی گھنٹہ؛
2. قابل اطلاق درجہ حرارت: -40℃~-60℃:
3. تنصیب سے ڈیبگنگ تک پورے عمل کی رہنمائی کریں۔
4. کافی اسپیئر پارٹس اور مختصر ترسیل سائیکل؛
5. مصنوعات کی پیداوار کی حرکیات پر حقیقی وقت کی مہارت؛
6.12 ماہ وارنٹی مدت

CONTACT NOW down load to pdf

پروڈکٹ کی تفصیلات

پروڈکٹ ٹیگز

Spiral Type Freezer

IQF Quick Freezing System individually freezes various types of food including fruit, meat, seafood and bakery rapidly at –60℃.

بہت کم درجہ حرارت پر بہت کم وقت میں فوری جمنا برف کے کرسٹل کو بننے سے روکتا ہے، جو کہ اعلی ترین حالات میں کھانے کی خصوصیات، تازگی اور معیار کو مؤثر طریقے سے برقرار رکھنے میں ایک اہم ٹیکنالوجی ہے۔

Domestic quick freezing generally happens at around –30℃~-40℃. For instance, fish must be quick frozen at below –50℃ to maintain cell integrity and moisture.

زیادہ دیر تک جمنے کا نتیجہ خلیات اور غذائیت کی تباہی اور خرابی کا باعث بنتا ہے، ذائقہ اور معیار کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے۔

سرپل قسم کے بلاسٹ فریزر کو دو اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔

میش بیلٹ ٹنل فریزر

Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
سرپل ٹنل فریزر

سرپل ٹنل فریزر تیز رفتار پلس ایئر سپلائی کو اپناتا ہے، اور آبجیکٹ کی سطح پر باری باری عمودی ٹھنڈی ہوا کے بہاؤ اور بنور ایئر فلو کا استعمال کرتا ہے، تاکہ آبجیکٹ کی سطح اور اندرونی حصے میں تیز رفتار اور مسلسل گرمی کی منتقلی ہو۔

ٹنل ٹائپ بلاسٹ فریزر مین اجزاء

1. پری کولنگ چیمبر۔

پری کولنگ چیمبر مین فریزنگ زون کی تیاری میں کھانے کو ایک مقررہ منجمد درجہ حرارت تک پہنچنے کی اجازت دیتا ہے۔ پری کولنگ چیمبر عام طور پر کولنٹ کی گردش کا استعمال کرتے ہیں اور پنکھے کو ہوا کا درجہ حرارت کم کرنے اور تیزی سے ٹھنڈا کھانا استعمال کرتے ہیں۔ اچھا ہوا کا بہاؤ اور گردش مؤثر طریقے سے درجہ حرارت کے فرق کو کم کرتی ہے اور فوری منجمد نتائج کو بہتر بنانے کی کلید ہے۔

2. آئٹمز انلیٹ۔

انلیٹ فوڈ ان پٹ چینل ہے۔ یہاں، آلات کی رہنمائی کا نظام خوراک کو ٹنل فریزر کے مرکزی منجمد زون میں لے جاتا ہے۔ اس عمل کے ذریعے، یونٹ اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ کھانا یکساں طور پر مرکزی منجمد زون میں داخل ہو۔

3. مین فریزنگ زون۔

مین فریزنگ زون وہ اہم علاقہ ہے جو مشین کی رفتار کو بڑھاتا ہے اور خوراک کو منجمد کرتا ہے۔ یہاں، ٹنل فریزر کے ارد گرد ہوا کا نظام کھانے کے لیے ٹھنڈک کا ماحول فراہم کرتا ہے۔ اس علاقے میں، کولنگ کی شرح بہت تیز ہے اور منجمد کرنے کے طریقہ کار کو بہت بہتر بناتا ہے۔

4. آئٹمز آؤٹ لیٹ۔

آؤٹ لیٹ کھانے کے لیے آؤٹ پٹ چینل ہے۔ اس علاقے میں، آلات کا گائیڈنگ سسٹم منجمد کھانے کو ٹنل فریزر سے باہر لے جاتا ہے۔ یہ عمل کھانے کی سالمیت اور تیزی سے منجمد کرنے کی کارکردگی کو یقینی بناتا ہے۔

IQF ٹنل فریزر ایپلی کیشنز

ㆍمختلف سبزیوں اور مصالحہ جات کو فوری منجمد اور ٹھنڈا کرنا

ㆍ پروسیس شدہ سمندری غذا کو فوری منجمد اور ٹھنڈا کرنا

ㆍمختلف پروسیسڈ فوڈ کو فوری منجمد اور ٹھنڈا کرنا

ㆍگوشت اور پروسس شدہ گوشت کو فوری منجمد اور ٹھنڈا کرنا

ㆍروٹی، چاول کے کیک اور پکوڑیوں کو فوری منجمد اور ٹھنڈا کرنا

ㆍکئی قسم کے کھانے کی تیاری کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔