ຕູ້ເຢັນລະເບີດ
ອຸນຫະພູມຂອງການເກັບຮັກສາເຢັນໄວ freezing ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນ -15 ℃ ~ 35 ℃, ຕົ້ນຕໍແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການແຊ່ເຢັນໄວໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາຂອງອາຫານ, ຢາ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ວັດຖຸດິບເຄມີແລະລາຍການອື່ນໆ. ຂໍ້ກໍານົດທົ່ວໄປຂອງການເກັບຮັກສາເຢັນໄວ freezing ແມ່ນວ່າອາຫານເຢັນຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ແຂງໄວທັນທີ; ອາຫານຄວນຈະຜ່ານພື້ນທີ່ໄປເຊຍກັນສູງສຸດໃນເວລາສັ້ນໆ; ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍຂອງອາຫານຫຼັງຈາກ freezer ຄວນຈະເປັນ -18 ℃.
ຫນ້າທໍາອິດ, ຫຼັກການຂອງການເກັບຮັກສາເຢັນໄວ freezing ໄວການເກັບຮັກສາອາຫານ freezing:
1, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຜະລິດໄປເຊຍກັນກ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ລະຫວ່າງຈຸລັງ
2, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫ້ອງນອກ precipitation, thawing ການສູນເສຍນ້ໍາຫນ້ອຍ
3, ສານລະລາຍເຂັ້ມຂຸ້ນພາຍໃນຈຸລັງແລະເນື້ອເຍື່ອອາຫານ, colloid ແລະອົງປະກອບຕ່າງໆຂອງເວລາຕິດຕໍ່ເຊິ່ງກັນແລະກັນແມ່ນສັ້ນລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງອັນຕະລາຍຫຼຸດລົງຕໍ່າສຸດ.
4, ການບໍາລຸງຮັກສາສູງສຸດຂອງຄຸນຄ່າໂພຊະນາການຕົ້ນສະບັບຂອງອາຫານແລະສີແລະລົດຊາດ.