aruwo firisa
Iwọn otutu ti ibi ipamọ otutu ti o yara ni kiakia jẹ -15℃~-35℃, eyiti o jẹ lilo ni akọkọ fun didi iwọn otutu kekere ti awọn ounjẹ ounjẹ, awọn oogun, ewebe, awọn ohun elo aise kemikali ati awọn ohun miiran. Awọn ibeere gbogbogbo ti ibi ipamọ otutu ti o yara ni iyara ni pe ounjẹ ti o tutu yẹ ki o yara-tutu lẹsẹkẹsẹ; ounje yẹ ki o kọja nipasẹ awọn ti o pọju yinyin gara agbegbe ni akoko kukuru kan gan; Iwọn otutu ti ounjẹ lẹhin didi yẹ ki o jẹ -18 ℃.
Ni akọkọ, ipilẹ ti ibi ipamọ otutu ti o yara ni iyara titọju ounje didi didi:
1, lati yago fun iran ti awọn kirisita yinyin nla laarin awọn sẹẹli
2, lati dinku omi sẹẹli ni ita ojoriro, thawing oje pipadanu kere
3, awọn soluti ifọkansi inu sẹẹli sẹẹli ati ẹran ara ounjẹ, colloid ati ọpọlọpọ awọn paati ti akoko ibaraenisọrọ ti wa ni kuru ni pataki, ifọkansi ti eewu naa dinku si o kere ju.
4, Itọju to pọju ti iye ijẹẹmu atilẹba ti ounjẹ ati awọ ati adun.